マサと耳子のアドリブレシピ
初心者でも作れる簡単料理から、ごちそうレシピまで写真入りでレシピをご紹介します。各地の旨い店の食べ歩きデータベースも必見！？

本日ご紹介の料理は久々の炊飯器レシピです。
（炊飯器の記事を書く時はいつもこんな始まりですね・・・）


豚肉の梅酒煮

我が家は結構な量の梅酒を作るのですが、
浸け込んだ梅も、残さずおいしくいただこうという料理なのです。

そ・れ・と。

今回、レシピブログさんのモニター企画に応募して

見事、「クリアアサヒ」を(σﾟ∇ﾟ)σゲッツしたので、
ビールに合う料理として、この煮豚をつくりあげたのです。

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さて、しばらく現実逃避（⇒山盛りネギ）していたのですが、
ようやく気が乗ってきたので、一気にいただいちゃおうかと思います。

これが


↓

こうなりました。

長ネギと鮭のトマトちゃんちゃん焼き

完成図は普通においしそうですが、実は調理過程ではエライ事になってます。

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前回のイカバーグの時に、パテを作り過ぎてしまいまして・・・。

まぁ、全部ハンバーグとして焼いてしまっても良かったのですが、
「ちょっと別の味が欲しいなぁ・・・。」と言ったら、こんな料理が出てきました。


イカ団子鍋

ゴルフボール大の団子状になったイカのパテが、
和風のあっさりしたダシで野菜と一緒に煮込まれてます。

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本日のお相手はイカです。
前回触れた大根や長ネギではありません。（←現実逃避中）

ちなみに我が家、イカレシピは結構作っておりまして・・・。
（代表作：イカケジャン、焼きイカメシ、イカしんじょ）

というわけで、今回、耳子さんが腕をふるってできた料理がこちら。

イカバーグ　わたソース添え

イカの旨みたっぷりのハンバーグです。
しかもソースにイカワタを使い、イカの全てを楽しめる料理になっています。

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来ましたよ〜
来ましたよ〜

マサ家特有のイベント、巨大野菜祭りです。

奔放に育った大根（２本）が婆ちゃん家からやって参りました。
正確に言うと、僕の親父殿の家にやってきた食材なのですが、
食べきらないと判断した母親が、我が家にそのままスルーパスを送ってきたのです。
（比較対象として、右側にドコモSH903を配置してみました）

ま、こんなこと（⇒過去ログ参照）はよくある話なので、
とりあえず喰い尽くす方法を考えるわけです。

で、できた料理がこちら。

大根（の葉）明太子サラダ

大根明太子サラダはよく聞く話ですが、
とにかく葉っぱの方が強敵なので、大根本体は後回しです。

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