自宅でつくる簡単・おいしい300円レシピ

10分程度で簡単にできる料理から、お客さまが来た時に使えるような料理まで。写真入りでレシピをご紹介します。　各地の旨い店の食べ歩きデータベースも必見！？

全記事一覧

2006年06月30日

炊飯器レシピ　～大根のあっさり炊き～

炊飯器シリーズ第三弾です。今回は大根のあっさり炊きです。非常に簡単なのでぜひつくってみて下さい。大根のあっさり炊き材料は大根と餃子を作ったときに残ったタネだけです。余り物。。。詳しいつくり方は続きを読むからどうぞ。... //end

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2006年06月29日

眠り猫

うちの眠り猫。。。もはや野生のかけらも感じられません。名匠、左甚五郎の作と伝えられる国宝の｢眠り猫｣東回廊の奥社-おくしゃ-参道入り口にある。左甚五郎-ひだりじんごろう-の作と伝えられ、東照宮の数ある彫刻のなかで最も有名な彫刻だ。眠り猫の真裏に雀-すずめ-の彫刻がある。猫が起きていれば雀は食われてしまうが、東照宮では猫も居眠りして雀と共存共栄。戦乱が治まり、平和な時代がやってきたことを表しているという解釈... //end

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2006年06月28日

松山漫遊記～居酒屋酒八～

仕事で松山に出張してきました。＞松山市（まつやまし）は、四国の北西部、愛媛県の中部に位置する同県の県庁所在地。＞人口では四国最大の都市で、2000年4月1日より中核市となった。【出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』】松山城あり道後温泉ありでステキな街でした（注：仕事です）その夜の松山で出逢った子。↓↓↓イカ刺しさん。そして。。。... //end

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2006年06月27日

缶詰盛り合わせ

つ、つい安かったから衝動的に。。。8個で1000円。安いよね、安いよね。。。（自己弁護）興味のある方は神奈川缶詰ホームページに。ネット販売もやってるみたいです。これでしばらく楽しめそうです。... //end

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2006年06月26日

日曜日は餃子の日

比較的時間に余裕がある休日は少し手の込んだ料理をということで、今日は野菜たっぷり餃子をつくることにしました。完成図。使用した食材等は続きを読むからどうぞ。... //end

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2006年06月25日

ステーキハウス　ペコペコ

地元のステーキハウスに行ってきました。ペコペコというチェーン店なのですが、そんな可愛らしい店名とはうらはらに、こんなアパッチ～なメニューといいこんなテキサス～な店内といいかなりイカスお店なのでちょくちょく食べに行ってます。美味しいですし、値段もそこそこなので行ってみても損は無いと思いますよ。ただ、アメリカンなステーキなので脂がのっている肉が好き！霜降りじゃなきゃ肉じゃない！という方は合わないかも（... //end

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2006年06月24日

冷やし中華はじめました

夏の風物詩ですね。昨日もらったM78星雲からやってきたキュウリを食すにはやはり初物ということで冷やし中華を作ることにしました。まぁ、冷やし中華ですから特に凝ったことをするつもりも無く、こんな普通の冷やし中華（キュウリは多め）になろうかと。で、つくってみた結果。。。... //end

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2006年06月23日

巨大キュウリ

また、親がこんな土産を置いていきました。キュウリ？比較対象のトマトはプチトマトじゃありません。ていうか、なんだこの瓜。ヘチマかよ。この間の巨大スイカといいウチの実家は何かの実験に使われてるのではないかと思う今日この頃。... //end

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2006年06月23日

菜園の新たな仲間

我が家の家庭菜園に新たな仲間が加わりました。その名も唐辛子の唐十郎です。注：この方とは無関係です（汗悠然とそびえ立つ唐十郎。ローズマリーのマリーちゃん。パセリのセリーヌさん。セージのセイジ君。トマトのトマソン。ここに唐辛子の唐十郎が加わり5種レンジャーになりました。それと。。。... //end

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2006年06月22日

モツキムチ

前回作ったモツ煮が余ったので適当に食材を加えてモツキムチ炒めをつくることにしました。モツキムチ完成図レシピは続きを読むからどうぞ。（別にレシピなんていらないと思うけど。。。）... //end

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2006年06月21日

巨大スイカ

親のお土産でもらいました。なに、この大きさ？松井の頭ですか？？（下の白いのはまな板です）ちなみに比較対象物。一週間はスイカにうなされそうです。。。... //end

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2006年06月20日

トマソンのお引越し

菜園トマトのトマソンのお引越しを行いました。我が家の水が合ったのか、異常な成長速度により、セイジ君やセリーヌさんが完全に負けてしまっているので一人暮らしをさせることにしました。もっさり。。。... //end

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2006年06月20日

炊飯器レシピ　～モツ煮込み～

簡単、炊飯器料理第二段です。今回はモツ煮込み。普通につくると時間がかかる料理ですが、炊飯器をつかえば手間無く出来上がります。モツ煮込み完成図つくり方は続きを読むからどうぞ。... //end

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2006年06月19日

父の日と吉乃川

昨日は父の日ということで親父殿にお酒を買いました。自分でも滅多に飲んだことがないバランタインの12年物です。バランタイン　ゴールドシール　12年たまには親孝行も良いものです。... //end

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2006年06月18日

マジックスパイス

下北沢のマジックスパイスに行ってきました。マジスパ外観マジスパ内観知っている人も多いと思いますが、スープカレーの専門店でめちゃ美味いです。ご存じない人の為に簡単に解説すると辛さの単位が写真のように涅槃だの虚空だのと言った、仏教用語になっているというかなりキてるイカスお店です。私の注文したのはチキンカレー＋涅槃。まぁ、真ん中あたりです（相方は躊躇無く虚空を頼んでました）... //end

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2006年06月18日

ネコの寝床

何かおかしい。。。ちょっと相手にしないとこんな抗議の仕方をします。。。... //end

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2006年06月17日

炊飯器レシピ　～ハーブとにんにくの新ジャガ炊き～

シェアブログ269に投稿片貝で沢山の食材を仕入れたのでもう毎日がご馳走です。今回紹介するのは『ハーブとにんにくの新ジャガ炊き』安い、簡単、美味しいと三拍子揃った超オススメです。皮付きの新ジャガをオリーブ油で炊いた、ビールが進む逸品です。作り方は続きを読むからどうぞ。... //end

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2006年06月16日

夏こそ鶏鍋

そう、6月14日の記事で残ってしまったメカブの茹で汁。この鮮やかな緑色のスープを捨てるのはしのびなく。。。つい煮込んでみました。料理の詳細は続きを読むからどうぞ。... //end

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2006年06月15日

衝撃の出逢い～花野果ぷらざ

2006/06/13(火)の記事の続きです。ハマグリや刺身やなめろうを満喫し岐路につく途中、魅惑のスポットを見つけてしまいました。その名も。。。花野果ぷらざ　得得市場ビバ、片貝！こういう地元の直売所は熱いに決まってるんです。小走りで市場に入ってみると、そこは魅惑の迷宮、恋のラビリンス（謎）でした。... //end

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2006年06月14日

山盛りメカブ300円

会社帰りに良く寄る『中島水産』に魅惑的な食材が売ってました。※『中島水産』･･･首都圏・関西地区を中心とした百貨店・スーパー・駅ビル内に出店している魚屋さん（魚屋さんといっても会社規模はかなり大きいです）Webでも『築地中島おさかなクラブ』というサイトで販売しています。中島おさかなクラブ購入したのはこの生メカブ様この盛りで300円です。意気揚々と帰宅し調理に入ります。メカブの調理は続きを読むからどうぞ。... //end

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2006年06月13日

九十九里食べある記

先日のお休みに九十九里の片貝海岸に行ってきました。おもむろにハマグリの磯焼きなどの魚介類が食べたくなったのです。天気も良く、海もきれいでした。とは言っても、景色でお腹は膨れないのでお目当てのハマグリを求めて徘徊することに。車でビーチラインを走ること20分ほど。なにやら雰囲気のある店に遭遇しました。その名も『漁師料理の店ばんや』適当に入ったんですが、これが大当たり！美味しい画像は続きを読むからどうぞ。... //end

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2006年06月12日

家庭菜園の愉快な仲間たち

今日は我が家の菜園の仲間たちを紹介します。そもそもなぜ家庭菜園を始めたかというとエンゲル係数を下げるなら自分で栽培してしまえという単純な理由から。とはいえ始めてみると楽しいもので、彼らに名前をつけたりしながら育つのを温かい目で見守ってます。土と戯れるのも子供のとき以来です。1時間ほどで完成。左からローズマリーのマリーちゃん。パセリのセリーヌさん。セージのセイジ君。トマトのトマソン。既に親バカです。... //end

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2006年06月11日

デトックス！野菜スープ

第一回目は、いま流行しているデトックス（解毒）にも有効な『野菜スープ（トマトスープ）』です。今回使用する食材はこちら１．セロリ　一束２．にんじん　二本３．玉ねぎ　二個４．かぶの葉　適量５．にんにく　三片（好みに合わせて）６．ホールトマト　二缶この他にキャベツやピーマンなど使ってもおいしいです。調味料はオリーブオイル、鶏ガラ（コンソメ）スープの元、塩コショウ、ショウガ（チューブのやつでOK）、乾燥ロー... //end

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2006年06月10日

ご挨拶

おいしい食べ物大好き管理人｢きゃびあ｣が簡単、安い、旨い、誰でも作れるようなメニューを随時紹介していきます。美味しい食材の仕入れ先、意外な調理器具の使い方など写真を交えて解説していきます。何かの参考になれば嬉しいです。そのほか趣味と実益を兼ねた家庭菜園から日本各地の食べある記まで。お役に立つ情報を発信しますので末永くお願いします。... //end

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