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新年はやっぱりお雑煮 

新年明けましておめでとうございます。
今年も「アドリブレシピ」をよろしくお願いします

新年一発目の料理は、やっぱりお正月ということでお雑煮でスタートです。
このお雑煮、大晦日の年越し蕎麦のときにとったダシを使って
塩分少なめ、旨味多めで仕上げてみました。
新年のお雑煮
新年のお雑煮
具は鶏肉、かまぼこ、しめじ、ほうれん草、ニンジン、三つ葉、柚子と焼き餅です。

ちなみに婆ちゃん家で餅つきをしたのでこんな大量なお餅をいただきました。
いただいたお餅の山
これでしばらく楽しめそうです。

では、2008年もよろしくお願いします
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