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赤魚のムニエル チョコレートソース 

本日はバレンタインにちなんだレシピです。
(去年のレシピはこちら⇒モーレチキン

そもそも僕は安いピーナッツチョコがあれば幸せな人なのですが、
耳子さんとしては「さすがにそれはまずいだろ・・・(-_-;)」と思うらしく
ちゃんとチョコレート料理も作ってくれるのです。

というわけで、本日の料理
赤魚のムニエル チョコレートソース
赤魚のムニエル チョコレートソース

トマトソースにチョコレートを混ぜ、独特の風味を醸してます。

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ニンジンおからナゲット 

本日のレシピはニンジンが苦手な子供でも大丈夫。
栄養たっぷりのおからを使ったスナック感覚の料理です。

ニンジンおからナゲット
ニンジンおからナゲット バーベキューソース&マスタードソース

しかも今回の記事の凄いところは、
このアドリブレシピとしては快挙に近いのですが、
ある程度、詳細なレシピが残っていたということです
(注:普段は感性で味付けや配合をしているので、細かいレシピは殆ど無いのです)

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金運アップ!金色の恵方巻き 

昨日は節分ということで、恵方巻きを作ってみました。

ただ普通に作っても面白くない・・・。
せっかくなら縁起の良い感じに作ってみようという耳子さんの提案で
こんな感じの恵方巻きに仕上げてみました。

金運開運!恵方巻き
金運アップ!金色の恵方巻き

おぉー、ご飯の部分まで金色でめでたい配色で
これはブログのネタにいいぞ~っと思って
去年、一昨年の恵方巻きはどうだったかと自分の過去ログを読んでみたら・・・。


毎年、おんなじようなテーマで作ってました。
(2008年⇒厄除け!七福神恵方巻き 2009年⇒金運アップ♪パン de 恵方巻き
去年なんて、テーマだだカブリです・・・_| ̄|○。。。

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ヤツガシラポテトサラダ 

ヤツガシラレシピ第二弾です。
なかなかヤツガシラを買う(貰う)人って少ないような気がするんですが
どれだけの人がこのヤツガシラシリーズを楽しんでるんだろうと思う今日この頃です。

という悶々とした悩みを抱えており、
筆が進まずにおりました(←記事の更新が遅い言い訳)

さて、そんな前振りは置いておいて本日のレシピです。
ヤツガシラポテトサラダ
ヤツガシラポテトサラダ

まぁ、ヤツガシラも芋の一種なんだからいけるでしょ?
と、軽い気持ちで作ってみた料理です。

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