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ベジミート(大豆ミート)のサラダ仕立て 

さて、前回の記事に引き続き
ベジミート(大豆ミート)料理の第二弾です。

ベジミートのサラダ仕立て
ベジミートのサラダ仕立て

前回のレシピ「ベジミート南蛮」で使った
ベジミートの残り半分を使った
超絶カンタン、ウチの子(3歳児)でも作れちゃうほど
お手軽すぎるメニューです。
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ベジミート(大豆ミート)南蛮 

本日は、前記事での予告どおり
ベジミート(大豆ミート)を使った簡単料理【その1】をご紹介したいと思います。

ベジミート南蛮
ベジミート南蛮

ミート(肉)といっても正体は大豆ということで
身体に嬉しいのは言うまでもありませんが、
肉も顔負けのボリュームジューシーな食感は
成人男性や育ち盛りのお子さんの舌もお腹も
十分に満足させること請け合いの一品です。


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sofaさんのべジミート 

さて、前回は「ソーファ ベジタリアンカフェ」さんでの
オーガニックでベジタリアンなお店の様子を紹介しましたが、

なんと我が嫁、会計の際に
ちゃっかりこんなモノを購入していました。

ベジミート

ソーファさんオリジナル「べジミート(ブロック)


写真にもあるように、ベジミートとは「大豆のお肉」・・・つまり
大豆を原料にした肉っぽい食べ物なんですが、
目指せマクロビキャンペーン中の嫁さんの目には
黒毛和牛のサーロインよりも眩しく映ったようで。。。(-"-)

そんなわけで、次回は
このベジミートを使った料理(2点)を紹介したいと思います。
乞うご期待!!


**************

■ソーファさんのベジミートは、こちらのページから買えます。
 http://www.sofafoods.jp/shop/products/list.php?category_id=17


■他にも、、オーガニックスーパーや専門店、インターネットでも
 ベジミートは意外とメジャーに取り扱われています。

  

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