マサと耳子のアドリブレシピ
初心者でも作れる簡単料理から、ごちそうレシピまで写真入りでレシピをご紹介します。各地の旨い店の食べ歩きデータベースも必見！？

ロールキャベツといえばロールキャベツ。
中身のタネの材料を見ると餃子。

そんなどっちつかずのレシピです。

ロールキャベツ風餃子　中華あんかけソースで。

とにかくロールキャベツだろうと餃子だろうと美味しければ大歓迎です。

細かいレシピは詳細を読むからどうぞ。

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１．まずはキャベツを破れないようにむいて、ラップで包みレンジで1〜2分温めます。


２．タネの準備。
　　合挽き肉、キャベツ、長ネギ、ニンニク、生姜、塩、コショウ、ごま油でコネコネします。
　　やはりタネの材料は餃子なんだよなぁ。。。


３．レンジから出したしんなりしたキャベツに


４．餃子のタネを巻き巻きします。


５．いつもの通り炊飯器に敷き詰め。。。


６．中華ダシを注ぎスイッチオン！


７．3〜40分で焚きあがり。(゚Д゚)ｳﾏｿｰ。


８．続いてあんかけ作り。
　　炒めたピーマン、ニンジンにロールキャベツから出たスープを加えて


９．塩、コショウ、醤油、ラー油で味付けて片栗粉でとろみを付けます。


１０．盛り付けたロールキャベツ餃子にソースをかけてできあがり。




旨いっ！


ロールキャベツの中にスープが封じ込まれていて
小龍包みたいな状態になっています。
また、キャベツにもダシ汁が染み込んでいて
あんかけにもそのダシが効いていて、もうなんて言うんですか。





味の三角締めや〜。


そんな餃子キャベツ（もうどっちでもいい）
ちょっと手間はかかりますが、それに見合った美味しさなのでぜひともどうぞ。

ごちそうさまでしたっ！



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