2006
07/04
おから料理
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おからが安かったので買っておいたのですが
しばらく冷凍庫の肥やしになってました（汗
これで普通に卯の花をつくってもネタとしておいしくないので
敢えて違う料理にしてみることに。
【参考】
ふっくら卯の花
そこで作った料理はこちら。
おからハンバーグです。
詳細なつくり方は続きを読むからどうぞ。
まずは食材。
おから
納豆
長ネギ
玉ねぎ
たまご
パン粉
※敢えて肉類は無しで
その具材をこねて形を整え。。。
焼いて、蒸して。。。
ローズマリーとウスターソース、ケチャップをベースにしたソースをかけて
焼いたフランスパンを添えてできあがり。
おからと納豆の大豆コラボレーションがいい味出してます♪
ごちそうさまでしたっ！
