2007
08/06

バナナ酢 前編




7月31日の記事で我が家のバナナが大惨事になった事を書きましたが
本日の料理はその残りのバナナを使ったレシピです。

読んでいない方の為に、どんな大惨事が起きたかというと・・・
バナナが熟してこんなんなちゃいまして
バナナ ヘタ モゲル

もはや早々にバナナを使わなくてはいけない緊急事態です。
まぁ、そのまま食べれば良いだけのような気もしますが
アクシデントが起こると、
それを挽回したくなる難儀な性質なんです。

というわけで、詳細は続きを読むからどうぞ。





1.バナナを2本輪切りにして瓶に入れます。
バナナを2本輪切りにして瓶に入れます。

2.砂糖(これは冷蔵庫に入っていたさとうきび糖)を大さじ3ぐらい入れます。
砂糖(これは冷蔵庫に入っていたさとうきび糖)を大さじ3ぐらい入れます。

3.黒酢をババナナがひたひたになるまで注ぎ
黒酢をババナナがひたひたになるまで注ぎ

4.電子レンジで30秒程度熱します。
電子レンジで30秒程度熱します。

5.あとは蓋をして数日常温で置きます。
あとは蓋をして数日常温で置きます。

なんだかこの時点で既においしそうです。
と、期待に胸を膨らませながら次回へ続く

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