梨と豚肉の醤油炊き

本日ご紹介の料理は10月3日の記事の豚肉×醤油バージョンです。
鶏肉を豚肉に、塩味を醤油味にして一緒に炊き込む材料を変えただけで
こんなに印象が違った料理になります。

完成図がこちら。

梨と豚肉の醤油炊き

いつものように詳細レシピは続きを読むからどうぞ。




１．豚ブロック肉を適度な大きさに切り分け、塩コショウで下味を付けます。


２．炊飯器に梨を敷き詰めて


３．下味を付けた豚肉を入れて、醤油、酒、ナツメグを加えます。


４．炊飯器にセットしてスイッチオン！


５．３０分程度で炊き上がり。


６．セロリの葉をあしらって梨と豚肉の煮込みのできあがり。



醤油のしょっぱさと梨のほんのりした甘さが
豚肉に染み込んでとってもいい味に仕上がってます。
この料理も仕込みさえ終われば炊飯器にお任せなので
忙しい時なんかにもってこいだと思います。ぜひお試しください。

ごちそうさまでしたっ！

こちらもいい材料で作るとまた違った味わいになるんでしょうね。

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