キウイオムレツ

キーボードが壊れても負けずに更新を続ける管理人マサです、みなさんこんにちは。
ホントいつかハードディスクが壊れて
画像や過去ログが全て飛んでしまうんじゃないかと常に不安です。

とまぁ、レシピとは関係ない渋〜い話で始まった本日の記事ですが
肝心の料理は甘酸っぱさがポイントのレシピをご紹介します。


果肉たっぷりキウイオムレツ

鴨肉のローストの時に作ったキウイソースが大量に余っていたので
オムレツの具にたっぷりと使用してみました。

詳細レシピは続きを読むからどうぞ。




１．バターが溶け始めたところに卵を注ぎます。


２．卵が固まり始めたあたりでキウイソースを加えます。


３．根性と熱意でキウイソースを卵で巻きます。
　　おっきなヘラで少しずつ包めば意外と（見た目は）キレイにまとまります。


４．さらにキウイソースを上からかけてキウイオムレツのできあがり。



卵とバターがキウイの酸味を包み込んで、とっても爽やかな甘さに仕上がってます。
このレシピでは卵に砂糖は入れていませんが
お好みで味付けは調整していただいて良いかと思います。

ごちそうさまでしたっ！

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