炊飯器ミートローフ

本日の料理は超カンタンにできるミートローフレシピです。
本来、ミートローフはオーブンでじっくり焼き上げるものですが
焼き上げを炊飯器にお任せしてしまって、
余った時間に居眠りしてしまおう（byヨメ）という楽チン料理です。

居眠りしててもおいしそうにできあがった完成図がコチラ。

炊飯器ミートローフ（ジャンボハンバーグ？）

ちなみにミートローフとハンバーグの違いは
オーブンで焼くかフライパンで焼くかの違いだけだそうです。
じゃあ炊飯器だと何なんだという気もしますが、
深いことは考えずにレシピにいこうと思います。

では詳細は続きを読むからどうぞ。





１．リンゴ、干しぶどうに赤ワインを注ぎます。


２．挽き肉、玉ねぎ、ニンジン、パン粉、片栗粉、カレー粉、塩コショウ、
　　ウスターソース、牛乳（今回は豆乳を使用）を加えまんべん無くかきまぜます。
　　ハンバーグと同様に卵を使ってもおいしいと思います（この日は冷蔵庫に無かったのです･･･）


３．30分程度で炊き上がり。


４．バター・ワインビネガー・醤油を赤ワインで溶き、アルコール分を飛ばしてソースを作ります。


５．赤ワインソースをかければミートローフ（ジャンボハンバーグ？）のできあがり。



中までしっかり火が通って、なおかつジューシーに仕上がってとってもおいしいです。
今回はフルーツ（リンゴや干しぶどう）を使ってますが
具はなんでもいけると思いますので、各家庭で工夫してみてください。

ごちそうさまでしたっ！


ジューシーで口の中でとろける感覚！高座豚ミートローフ 0928店舗限定


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