2008
06/07
感動レストラン『Casita(カシータ)』
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久々の外食日記(ディナー)の記事です。
子供が産まれてから、なかなか夜の外食は少なくなったのですが
この日はヨメと出会った記念日だったので
ちょっと奮発して、青山のCasitaに行ってきました。
とにかくこのお店はホスピタリティのあるサービスが有名で
ここぞという時にぜひ使いたいレストランです。
(実際、数年前に我がヨメの誕生日の時に使いました、笑)
サービスだけでなく、もちろん料理も凝ってます。

フォアグラのキャラメリゼ マンゴーヴィネガーソース
リンゴのピューレ添え

きなこ豚のロースト カレー風味のオニオンピュレ添え

ホワイトアスパラガスのフリット

ペペロンチーノ
などなど、コースでも単品のメニューでもおいしい料理が勢ぞろいです。
そして・・・。

デザートはラウンジに場所を変えて、ゆっくりとした雰囲気で楽しめます。
ではお店の詳細です。

| カシータ 青山店 採点:★★★★★ |
青山学院大学の向かいにある「La Porte Aoyama」というビルの3階です。
予約時にスタッフに要望等伝えれば、いろいろなサプライズを演出してくれます。
記念日などにぜひ行ってみてくださいね。
ごちそうさまでしたっ!
オーナーの高橋さんの著書です。
I am a man.
チームワークと顧客第一主義がポイント!奇跡のレストラン「カシータ」の作り方/高橋 滋
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