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感動レストラン『Casita(カシータ)』 

久々の外食日記(ディナー)の記事です。
子供が産まれてから、なかなか夜の外食は少なくなったのですが
この日はヨメと出会った記念日だったので
ちょっと奮発して、青山のCasitaに行ってきました。

とにかくこのお店はホスピタリティのあるサービスが有名で
ここぞという時にぜひ使いたいレストランです。
(実際、数年前に我がヨメの誕生日の時に使いました、笑)

サービスだけでなく、もちろん料理も凝ってます。
フォアグラのキャラメリゼ マンゴーヴィネガーソース リンゴのピューレ添え
フォアグラのキャラメリゼ マンゴーヴィネガーソース
リンゴのピューレ添え

きなこ豚のロースト カレー風味のオニオンピュレ添え
きなこ豚のロースト カレー風味のオニオンピュレ添え

ホワイトアスパラガスのフリット
ホワイトアスパラガスのフリット

ペペロンチーノ
ペペロンチーノ

などなど、コースでも単品のメニューでもおいしい料理が勢ぞろいです。
そして・・・。





本日のデザート
デザートはラウンジに場所を変えて、ゆっくりとした雰囲気で楽しめます。

ではお店の詳細です。
Casita(カシータ)
カシータ 青山店
採点:★★★★★


青山学院大学の向かいにある「La Porte Aoyama」というビルの3階です。

予約時にスタッフに要望等伝えれば、いろいろなサプライズを演出してくれます。
記念日などにぜひ行ってみてくださいね。
ごちそうさまでしたっ!

オーナーの高橋さんの著書です。

I am a man. 
チームワークと顧客第一主義がポイント!奇跡のレストラン「カシータ」の作り方/高橋 滋



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????? ? by Goodor Bad

? Casita???????Τ????λ????????????Τ?????Υ???ä顢????
  • [2008/06/13 14:43]
  • URL |
  • ?????罸by Goodor Bad |
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