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春菊のドリア 

本日の料理も春菊レシピです。
このブログの特性として、ひとつの素材のレシピが続く傾向があるのです。
とにかく貰う量が半端ないので、
その辺り、温かい目で見守っていただけると幸いでございます。

というわけで、本日の料理はこちら。
春菊のドリア
春菊のドリア

バジルペーストをヒントに、
春菊も香草みたいなもんだからペーストにしてイタリアンな料理にしてしまえ
と安直に思いついた料理です。





1.フードプロセッサーに春菊、ニンニク、
  オリーブオイル、塩コショウを加えてペースト状にします。
フードプロセッサーに春菊、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウを加えてペースト状にします。

2.グラタン皿にご飯を敷き、春菊ペーストをたっぷり乗せます。
グラタン皿にご飯を敷き、春菊ペーストをたっぷり乗せます。

3.とろけるチーズとパルメザンチーズをたっぷり乗せて、
  トースターで10分程度焼きあげます。
とろけるチーズとパルメザンチーズをたっぷり乗せて、トースターで10分程度焼きあげます。

4.チーズに焼き色がついたら、春菊ドリアのできあがり。
チーズに焼き色がついたら、春菊ドリアのできあがり。


安直に考えたレシピですが
これが、なかなかどうして美味しく仕上がってます。
意外と春菊とチーズって合うもんなんですね(驚)
ごちそうさまでしたっ!

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