マサと耳子のアドリブレシピ
初心者でも作れる簡単レシピから、ごちそうレシピまで写真入りで適当・お気軽レシピをご紹介します。料理は感性（アドリブ）だ！？

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消せます。

本日ご紹介の料理も誕生日に食べたハンバーグスパゲティグラタンの
デザートに作ったケーキのレシピです。


酒粕おからケーキ

あ、ちなみに誕生日おめでとうケーキです。
デザートといいながら、酒粕とおからのボリューミーで栄養たっぷりのケーキです。
下手したら主菜よりカロリー＆栄養価が高いかもしれません（笑）

では詳細レシピです。

１．おからと酒粕に豆乳を加え、レンジで1分半温めた物に
　　はちみつ、レモン汁を加えてフードプロセッサーで撹拌します。


２．バターを白っぽくもったりとするまですり混ぜ、砂糖を入れてさらに混ぜあわせます。


３．卵を加えて、さらに混ぜ合わせます。


４．３に１を加え、ふるいにかけたベーキングパウダーと薄力粉を加えて素早く混ぜます。


５．釜に油を塗り、４を平らに流し込み真ん中をへこませて炊飯スイッチオン！
　　（焼きが甘いようであれば、何度か炊飯してみてください。）


６．炊きあがったホールケーキにココアパウダーをふりかけます。


７．酒粕おからケーキのできあがり。


酒粕のほんのりした甘さと、ココアのビター感が相まって大人のデザートに仕上がってます。
このままでもおいしいのですが、
一晩冷蔵庫で寝かせると、レアチーズケーキみたいになって、更においしくなります。
何かの記念日などにいかがでしょうか？

今回はスイーツなので珍しく分量も載せてみます（爆）

粉末おから　５０ｇ、豆乳　１カップ、酒粕　１００ｇ、はちみつ ４０ｇ、レモン汁　大さじ１、
薄力粉　８０ｇ（固さを加減して）、ベーキングパウダー　小さじ２、
バター ７０グラム、砂糖 お好みで（今回は５０ｇ程度） 、卵 1個

Name :

Subject :

Mail :

URL :

Comment :

Pass :

（コメント編集・削除に必要）

Secret :

（管理者にだけ表示を許可する）