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奥久慈の軍鶏が楽しめる、「バードランド@銀座」 

久々の外食日記(ディナー)の記事です。

本日ご紹介のお店は銀座の数寄屋橋交差点そばにある
名門焼き鳥店「バードランド」さんです。

このバードランドさんの使っている鳥は奥久慈の軍鶏で、
歯応えと旨みがギュッと詰まっています。

今回は6000円のコースをオーダー
前菜盛り合わせ
前菜盛り合わせ
ねぎま
ハツなど8串
ねぎまやレバーなど串焼き8品
鶏モモの山椒焼き
鶏モモの山椒焼き
軍鶏の親子丼
親子丼

こちらのお店はワインの品揃えも多く、
焼き鳥を食べながらワインを嗜むという優雅な時間が楽しめます。
焼き鳥としては高額かもしれないですが、
鶏料理専門店と考えれば、
とてもレベルが高い料理を提供していると思います。




ではお店の詳細です。
バードランド
『バードランド』
住  所 : 東京都中央区銀座4-2-15 塚本素山ビル B1F
営業時間 : 17:00~21:30
定休日  : 月曜・日曜・祝日

常に満席なので、予約をお勧めします。

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