スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

酒粕七草リゾット 

本日ご紹介のレシピは大量の酒粕をチーズ仕立てにした一風変わった七草粥です。

本当はもっと早く記事にする予定だったのですが
ちょっとサボっていたら完全に時季外れのネタになってしまったので
覚えていたら、来年の七草粥の時にでも試してみて下さい。

酒粕七草リゾット
酒粕七草リゾット

便利なことに、今は七草粥セットが市販されているので
今回はこれを使って料理することにします。
自分で採ってきた方がこのブログっぽいですが、それはまた次回(←?)
市販の七草セットを準備。



続きを読む

活力鍋レシピ ~桃カレー 

本日ご紹介のレシピは、みんな大好きカレーです。
本来カレーと言ったら、リンゴとハチミツの恋愛を育むわけですが、
何か新しい出逢いは無いものかと試してみたのが今回の料理になります。

桃カレー
桃カレー

そう、新たなパートナーとして桃缶(白桃)を選んでみました。
この出逢い、なかなか侮れません。

続きを読む

栗チャーハン 

栗レシピ 2ndシーズン 第二弾です。
前回はスープだったので、今回はガツッと飯にしてみました。

栗チャーハン
栗チャーハン

ほくほくした栗が焼き飯に良く合います。


続きを読む

アボカドスパム丼 

本日ご紹介のレシピは、スパム(ランチョンミート)が安く入手できたので
ハワイアンな料理に仕上げてみました。

アボカドスパム丼
アボカドスパム丼

アボカド、スパム、目玉焼きと濃厚3兄弟のまったりドンブリです。


続きを読む

古代米の栗ご飯 

婆ちゃん家に自生している栗をいただきました。

婆ちゃん家に自生している栗。
市販の栗と違って、鬼皮も渋皮も雄々しい野生栗。

あぁ、もう栗の季節なんだなぁ…としみじみしながら
オーソドックスではありますが栗ご飯を作ってみました。
古代米の栗ご飯
古代米の栗ご飯

オーソドックスとか言いながら、
遥か昔に仕入れた古代米をアレンジしてみました。

続きを読む

夏野菜のカレー 

そうそう、書き忘れてましたが
いつものように実家からもの凄い量の夏野菜が届けられてました。

大量の夏野菜を頂きました。
ザルに乗りきらない夏野菜が

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

こうなりました。
夏野菜のカレー
夏野菜のカレー

ちなみに今回の記事はカメラが行方不明だったため
携帯電話のカメラで撮影しているので、多少画像が粗いです。

続きを読む

自家製そばめし 

本日ご紹介の料理は、タイトルの通り
焼きそば×米、炭水化物×炭水化物と反メタボリックの風潮に真っ向から戦いを挑むレシピです。

家庭風そばめし
自家製そばめし

そばめしの発祥は神戸らしく、
西日本に出張に行くときはよく食べていたのですが
なんとなく食べたくなったので自宅で作ってみました。


続きを読む

比内地鶏丼 

近所のスーパーの特売で比内地鶏の胸肉ともも肉を安く仕入れまして。

比内地鶏をスーパーの特売で入手しまして。
いい素材が手に入った時は、
やっぱり素材の旨みを活かした料理にしなければ。
というわけで、本日のレシピはこちら。

比内地鶏丼
比内地鶏丼(塩・タレミックス)

では、いつものように詳細レシピは続きを読むからどうぞ。


続きを読む

滋養強壮☆ねばねば丼 

最近、鮭関係のレシピが続きましたので
本日の料理は全く関係ない、そしてカンタン・栄養たっぷりのレシピをご紹介します。

その名も・・・
とろろとキムチのねばねば丼
滋養強壮☆とろろとキムチのねばねば丼

とろろとオクラのネバネバ成分が消化を助け、
なおかつβ-カロテンやビタミンC、
ミネラルなどの栄養素を含んだ料理になってます。
ちなみに納豆は入れ忘れてますが(爆)入れたらさらに栄養素アップアップです。

というわけで、いつものように詳細は続きを読むからどうぞ。

続きを読む

焼きイカメシ 

今日は大ぶりなスルメイカが手に入ったので
丸ごと一匹使ったイカメシをつくってみました。

完成図はこちら。
焼きイカメシ
焼きイカメシ

イカメシというと結構手間がかかっているイメージがありますが
これはトースターでとても簡単につくれちゃいます。
では詳細レシピは続きを読むからどうぞ。


続きを読む
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。