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鮭のソテー ヨーグルトソースを添えて 

本日は洋風にちょっと小洒落た感じのレシピです。

鮭のソテー ヨーグルトソースで
鮭のソテー ヨーグルトソースを添えて。

なんだか素敵な画像です。
たまにはこんな料理も凝った感じで良いものです。

細かい作り方はいつものように続きを読むからどうぞ。



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電子レンジレシピ おから料理 ~おからと長芋のサーモングラタン~ 

おからの鉄板焼きに引き続き、またもおから料理です。
本日ご紹介する料理はこちら。

おからと長芋のサーモングラタン
おからと長芋のサーモングラタン。

実は前回使ったおからと長芋のベースが余ってしまい
どうしたものかと考えた結果生み出されたレシピです。

鉄板焼きで残ったおから&長芋を型に詰めて
こんなに余っちゃいました・・・。

詳細レシピは続きを読むからどうぞ。



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野菜たっぷり 鮭のちゃんちゃん焼き 

頂き物の鮭料理シリーズ第一弾です。

今夜はホットプレートでお手軽に作る『鮭のちゃんちゃん焼き』です。
鮭のちゃんちゃん焼き
鮭のちゃんちゃん焼き完成図。

鮭のちゃんちゃん焼きにイクラを乗せて
子どものイクラちゃんも乗せて親子ちゃんちゃん。

これがホント旨いっ!
鮭と味噌とバターは今世紀最強の相性の良さですね。

そんなちゃんちゃん焼きの詳しいつくり方は続きを読むからどうぞ。
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我が家に鮭がやってきた。 

ヨメのお義父さまから生鮭が送られてきました。

話を聞くところによると一匹まるごと
鮭の掴み取り
こんな感じで送られてきたらしいのですが
私が帰宅した時にはすっかり食べやすい姿にできあがってました。

鮭切り身
きれいに捌かれた鮭の切り身。ありがたい話です。
捌いている時の写真がないのが悔やまれます。

まぁ、ここまでできていたらあとは食すのみ。
美味しい画像は続きを読むからどうぞ。
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